HISTORIA DEL MOVICAC
El Movicac, es una asociación a la fecha de 575 pequeños y medianos productores de café, con sede principal en Bani, provincia de Peravia, en el mismo corazón de la nueva denominación de origen “VALDESIA”, República Dominicana. Es una entidad de segundo nivel en el plano organizativo, pues cuenta en su seno con 6 asociaciones de caficultores. Estos a su vez poseen colectivamente alrededor de 4000 Hectáreas plantadas de cafetales, con 80% de la variedad típica y 20% de caturra y otras variedades. El 90% de las fincas están en rango de altitud de 750-1400 msnm. El Movicac, acopia anualmente más de 12,000 quintales de café pergamino húmedo equivalentes a unos 10,000 Quintales de oro exportable.
El Movicac es miembro activo de ADOCAFES ,La SCAA y de FEDECARES, por lo cual mercadea cafés de alta calidad y del mercado justo.
En la última competencia de cafés de calidad de República Dominicana celebrado en Santo Domingo en abril del 2009 y en el cual participaron expertos catadores Japoneses, Europeos y Americanos, la calidad de la bebida fue la siguiente:
Una fragancia y aroma extraordinarios acompasadas por las notas a chocolate con finos toques de frutas del bosque es precedido por un delicado sabor orquestado por una fina acidez citrica y frutada que rrima poeticamente con un agraciado cuerpo para dejar en la boca una placentera y larga sensación que invita a tomarse otra taza de café.
En los últimos años el Movicac ha emprendido un plan de conservación de la calidad del café, y para ello ha desarrollado un programa educativo conscientizador de los productores sobre el beneficiado húmedo y ha instalado 12 beneficios húmedos colectivos con capacidad para procesar anualmente entre 3,500-5,000 Quintales de café oro exportable de superior calidad.
El Movicac cuenta con un beneficio seco (Planta Trilladora), ubicado en la zona baja del municipio de Bani, En el paraje Guásuma. Este beneficio cuenta con 2,000 m2 de área de secado bajo techo 
conformada por 11 túneles y 3,000 m2 de secaderos a pleno sol, además cuenta para épocas lluviosas con dos secadoras mecánicas del tipo Guardiola con una capacidad de 80 Quintales por ciclo cada una. Además tiene instalados todos los equipos necesarios para el pilado, trillado mecánico, y clasificado electrónico y manual del café pudiendo garantizar un suministro permanente de café con los estándares más exigentes del mercado Internacional. Este beneficio seco posee una capacidad instalada para procesar 30 mil Quintales/año café oro.
El Movicac siempre pensando en mejorar la calidad para obtener mayor valor agregado del café y por ende mayores ingresos para sus asociados ha instalado su propio laboratorio de control de calidad en el cual se le realiza un análisis físico y catación a cada partida que arriba. De esta manera se clasifican los cafés por su calidad y su perfil sensorial y se le puede ofrecer a cada cliente en el exterior un producto consistente y de excelente calidad. Durante la cosecha 2010-2011 se realizaron más de 7500 pruebas de taza en dicho laboratorio. Los controles de calidad a que son sometidos los lotes de exportación son similares a los utilizados por la federación Nacional de Cafeteros de Colombia, quienes son tal vez los más estrictos conocidos.
El Movicac, tiene experiencia exportadora de cafés de calidad desde el año 2004, cuando incursiono en el mercado exportador, anualmente exporta entre 8-10 lotes de 320 sacos a diferentes mercados. (Japón, Bélgica, Italia, Francia).
Entre los clientes internacionales de Movicac se encuentran los siguientes: Efico, Aziende Riunite caffè, Ishimitsu.
El Movicac tiene la capacidad, la infraestructura y el deseo de crecer para el bienestar de los caficultores asociados y para hacer de Valdesia cada día una región pujante, pacífica y exportadora por excelencia de productos de calidad.
El Movicac con el apoyo de la USAID y del CODOCAFE ha venido mejorando su infraestructura tanto del manejo post-cosecha como también de la preparación de los cafés verdes para exportación y actualmente (junio del 2011) está montando una planta de tostado y empacado para atender el consumo de sus asociados y el nicho en el exterior que representan los cafés del mercado justo.